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第一代留守儿童和他的"灰鹅王国"

2019-04-04 15:05:19 来源: 网易房产
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汽车穿过村庄和田野,柏瑞灰鹅养殖基地位于兴国县隆坪乡龙下村油槽组一处山坳里的。25年前,11岁的江西兴国男孩吴永柏在懵懂中成了家乡第一代留守儿童。而今,为了不让自己的孩子成为留守儿童,他放弃了打拼10年的深圳IT行业,回到家乡,变成了一个“鹅农”。

2018年,他销售到各地的灰鹅达到12万羽。2019年2月,吴永柏与合作伙伴一起,在兴国建起了4个灰鹅养殖基地。

80后程序员的“鹅农”之路

在深圳打拼的那段时光,吴永柏就职的公司为多家餐饮企业开发菜品管理软件,哪些菜品利润率高,哪些菜品带来了最多回头客,通过大数据分析一目了然。

作为公司的项目经理,吴永柏发现了返乡创业的机会——深圳、香港等地鹅肉持续畅销,对高品质原材料需求旺盛,而他的家乡兴国,正是国家地理标志产品灰鹅的原产地。灰鹅肉质鲜美,自上世纪90年代起就源源不断地销到广东。

这不正是自己苦苦寻觅的最佳返乡创业项目吗?

“禽类里,鹅的销售量在广东包括深圳、香港永远都是第一位,它也符合年轻人对健康食品的需求,市场前景非常好。“吴永柏挺住各种压力回到兴国养鹅,2016年第一批灰鹅上市时,却又遇到一波禽流感疫情,他熟悉的广东市场大门关闭,眼看着待出栏的鹅就要砸在手里。

“我跑到附近的小商小贩那里推销,送每人一只我养的灰鹅给他们尝,免费。结果,尝了之后回头率超过百分之百,100个客户会带几十个客户给我。”靠最笨也是最真诚的营销方式,吴永柏渡过了难关,“那个时候跑得太辛苦,夸张点说鞋子都走破了好几双”。

2014年底,吴永柏开始试验他的返乡创业计划,到2016年,灰鹅养殖项目正式启动。他要“用最先进的技术生产品质最佳的鹅肉,满足年轻一代对生态、健康和口味的综合需求”。随着技术和模式的成熟,以及市场的稳步拓展,创业理想已经一步步成为现实。

建立标准,帮扶乡邻

为了学技术,吴永柏在网上查找大型养鹅基地的信息,跑去参观、学习,“花了6个月时间走了一圈”。兴国县“养鹅办”大力支持他,但还是会遇到棘手的问题。2006年,一批鹅突然死亡,让吴永柏损失了几千元。他去请教江西省农科院的专家,还联系了省畜牧协会的专家,询问下来确认,基地当天使用切割机在墙上开窗,结果把鹅活活吓死了。

求教专家,与商业伙伴合作建基地,全国各地拓展市场,吴永柏的“功夫灰鹅”成了响当当的品牌。他坚决摒弃传统散养方式,规范繁育技术和饲养流程,发展精细化生产模式,并将自己的技术传授给上千名贫困乡亲,带领他们一起建立合作养殖模式。“我们兴国县的大型养殖场,这两年也建了三四个,他们都到我这里来参观、学习。”

吴永柏为与基地合作饲养灰鹅的贫困户提供鹅苗和技术支持,政府和碧桂园集团则通过帮扶资金等方式支持农户和这一产业体系。“碧桂园直接补助每个养鹅农户300元,支持他们购买养殖设备和饲料等。”吴永柏说,灰鹅长成后基地负责销售,扣除前期垫付的鹅苗费用后,销售款全部返还给养鹅贫困户。

去年,参与养殖灰鹅的农户每家增收一到两万元,靠这一笔收入即可脱贫。“我们尽最大的努力去帮助他们脱贫,碧桂园的加入让我们能够把帮扶范围扩展得更大、更宽、更广,效益也更好。”站在黑麦草田边上,吴永柏说。

打造现世桃花源 用产业让创业青年扎根

“做扶贫、做乡村振兴,最关键的是人,是带头的人。有可能是村干部,也有可能是返乡创业人。”碧桂园赣州区域兴国县精准扶贫乡村振兴项目部负责人、碧桂园高级社会责任经理张重庆说,年轻人回来的一个很重要的原因就是可以在农村发展事业,如果没有合适的事业,年轻人不愿意也无法回到农村。

返乡创业青年被普遍认为是乡村建设的领军群体。张重庆认为,这是因为这一群体既能融入乡村,又拥有视野、资金、技术、市场等乡村缺乏的资源,这些资源的汇聚,可以撬动乡村原有的丰富资源,而乡村振兴,正是乡村资源合理活化的过程。

和张重庆一样,在兴国、东乡、英德、平江、宁陕、耀州等全国14个贫困县,碧桂园的专职扶贫干部常驻当地,通过为创业企业社筹措资金、开放销售平台、提供产品和品牌咨询服务等方式,推动创业青年们带动贫困群体一起发展产业,摆脱贫困。

今年,吴永柏的目标是卖出25万羽灰鹅,“碧桂园向我开放碧乡、凤凰优选等销售渠道,这就帮了大忙了。”看看吴永柏的灰鹅展翅,这也许是乡村振兴的希望。

郑鹏 本文来源:网易房产 责任编辑:郑鹏_NO7917

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