“赢在起跑线上” 广州夜间经济瞩目

广东省博物馆推出夜间模式，满足观众的个性化需求。 许磊 摄

全家便利店里的休闲区设计得十分温馨。

夜间卖得最好的商品除了零食就是酒了。

夜幕降临，广州的街头灯火辉煌。特别是在十一小长假期间，适宜的气候，充沛的时间，让大家走上街头，来到影院，或者全家老少一起去餐馆吃个夜宵……随着现代社会经济的发展以及城市建设的加快，大众居民的夜生活越来越丰富，夜间经济或成经济新增长点。据艾媒咨询发布研究报告显示，中国的夜间经济发展规模将呈现爆发式增长，并在2020年突破30万亿元。坐拥成熟夜间经济产业与商圈的广州，也搭上了这趟“顺风车”。8月19日，广州发布《市推动夜间经济发展实施方案》，全面开启夜间经济“开挂”模式。

数据

广州的夜经济发展“赢在了起跑线上”

戴德梁行认为，城市夜间经济是一种基于时段性划分的经济形态，一般指从当天下午6点到次日凌晨6点所发生的三产服务业方面的商务活动，业态包含晚间购物、餐饮、旅游、娱乐、学习、影视、休闲等。

该机构认为，广州发展夜间经济有着非常好的基础。这里有琶醍酒吧街、Live House、发达的宵夜大排档、24小时书店，还有开启了“夜间模式”的博物馆、动物世界、体育馆和珠江夜游，满足人们食、住、行、游、购、娱多样需求。不打烊的广州夜生活，正为羊城夜经济插上加速腾飞的翅膀。

实际上，广州的夜经济发展可以说是“赢在了起跑线上”。2019城市夜生活指数*中，广州位居全国第三：有数据显示，将近84%的城市每天夜场电影不足100场，广州成为夜场电影超过1000场的3座城市之一；广州成为22点之后仍在运营的地铁站点超过200个的3座城市之一。

来自广州市商务局数据还显示，截至2019年6月30日，广州共有4447家品牌便利店，其中24小时便利店超过3191家，占比超过71%，领跑全国。

来自第三方平台饿了么、大众点评公布的统计数据(2017年10月-2018年10月)显示，广州的夜间餐厅占比高达34.3%，远超重庆的27.5%与上海的26.1%。

市场

夜间旅游：博物馆夜间模式获赞

从今年的8月9日开始，广东省博物馆试行每周五夜间开放。观众可凭有效身份证件领取门票，经安检后入馆参观，粤博将延时开放至20：30闭馆。

广东省博物馆相关负责人向南都记者介绍，推出夜间模式，是为了满足观众的个性化需求，对白天因工作或学习无法来到博物馆参观的观众群体，人性化地为他们提供更多一种选择，同时为满足暑假或其他节假日的亲子观众、外地游客能有更充裕的参观时间。

客流上，据统计，因为实施夜间开放的时间正值暑假，前几场观众量在2400—3800人次。随后又逢今年中秋节为周五，当晚观众量也达到3100人次，而其余的周五夜场观众量则在600人次左右。“综合来看，暑期及节假日出现了夜间参观小高峰，基本符合我们夜间开放的初衷之一。但平常夜间开放的观众量则不太大，大约从18点30分开始人数出现明显递减。”

客群上，参观者特征明显，以青年为主，比如博物馆从业人员、特定展览追捧者、自由职业者、大学生等。此外，还有一部分观众是逛到花城广场周边，虽然此前并没有明确的观展计划，但临时看到博物馆还没闭馆，会顺道而来。

此举受到了市民的欢迎和点赞。不少夜间来到博物馆的观众表示，夜间因为少了团体和幼龄观众，氛围更幽静。“观众普遍反映夜间参观环境和质量明显较白天好，甚至有观众说夜间才像博物馆的样子。”博物馆的工作人员表示，夜间的环境和人会相互影响，参观者在安静的环境中会自觉降低说话声量，并更积极地约束自身或小朋友的参观行为。

针对夜间模式，省博物馆也做了一些特殊的准备和活动。现在，每周五晚都有志愿者在每个展厅做定时的免费讲解，同时也邀请了许多专家学者来开展广东历史文化相关的讲座，还推出了音乐表演、传统花艺体验等活动，尽可能让观众在夜间参观时有独特的互动体验。今年中秋节正值周五，所以特别策划了“秋暮夕月——2019广东省博物馆中秋沉浸式音乐会”，以馆藏资源为依托，结合南粤古驿道相关的文化展现形式，以形、声、闻、味、触的五种感官体验，让观众在博物馆度过一个难忘的中秋节。

夜间购物：便利店客单价晚上比白天高

到了22点，热闹了一天的购物中心和百货店陆续打烊。夜间的购物，由便利店支撑起来。

如今的便利店，早已不是堆满货品，毫无设计感的狭小空间，当千禧一代消费者逐渐成为消费主流群体，便利店也成为年青一代消费者放松身心的重要场所

在广州东站附近、广州海航威斯汀酒店隔壁，有一家24小时营业的全家便利店。

店里的设计现代又温馨，休闲区与收银台有明显的区格。尤其是从临街的入口进来，右手边就是一排长桌和椅子，灯饰的挑选和灯光的色调处理都很用心，给光临此间的顾客一种回家的感觉。

据店员介绍，由于附近有写字楼、酒店、酒吧，又临近地铁站口，夜间的顾客总是络绎不绝，有下班的白领，有住宿的客人，也有逛街累了在这里买杯饮料歇歇脚的情侣。

据介绍，夜间的客流量占全天的30%。客单价方面，由于和白天不同，最好卖的商品是零食、酒类、熟食、日用品，因此夜间的客单价还要更高一些。

针对夜间消费的特点，门店也会专门推出一些活动。如针对工作了一天的上班族，会在傍晚下班高峰期来到之前，准备好热食，关东煮、蒸包、炖汤、烧烤，或者便携式的寿司、饭团。更是有针对性地推出套餐活动，荤素搭配，分量适中，正好放进一个杯子直接拿走。考虑到男性上班族饭量较大，累了一天又比较辛苦，像烧烤这样的食品，一件可能吃不饱，门店还推出第二件八折优惠。

商品配置上，酒类专柜品类丰富，有白酒、红酒、洋酒，冷柜还有啤酒，这类商品在晚间尤其受欢迎。

建议

打造“广州之夜”城市名片，　还要做好哪些工作？

全国第一家音乐茶座、第一个灯光夜市，都出自广州。这座“越夜越精彩”的千年老城，在国家大力促进消费提质升级、消费者追求多元化生活方式的背景下，如何通过发力夜经济激发新活力？戴德梁行广州商业地产部高级助理董事温苑雯认为，广州应从夜间经济集聚区、美食文化、夜间旅游集聚区及夜间体育品牌等多个角度出发，塑造独具羊城文化气息的城市新名片。

首先，重点建设高品质夜间经济集聚区，将流量商圈、网红地标一网打尽。如打造天河路、北京路步行街、上下九、琶洲、江南西、珠江新城、万博长隆汉溪、融创文旅城等13个夜间经济商圈；挖掘商都文化和岭南文化，重点关注北京路、上下九永庆坊二期、体育东商务区、珠江新城-珠江道、赛马场、沙面、珠江琶醍、太古仓码头等11个文旅场所；推广夜间延时服务，囊括食、住、行、游、购、娱6大业态，倡导大中型商贸流通企业开展多种夜间促销活动，扩大商品销售。

其次，以美食之都独领风骚的广州，不妨在餐饮业态、美食文化上下一番功夫：聚焦北京路惠福美食花街、环市东餐饮集聚区、上下九历史文化美食街、赛马场美食城等6个“食在广州”典型代表；发扬广州特色美食文化，办好国际美食节；加速发展酒吧、特色美食风情街。

第三，精心塑造夜间文化旅游集聚区，让文旅资源发挥主场优势。打造文化+旅游演艺综合体：博物馆延时开放、广州塔南广场文化演出项目、“夜游广州”精品线路等；打造有岭南特色水陆双线景观的广州塔·珠江黄金水段旅游景区；打造北京路文化旅游项目，整合骑楼、老字号一条街、千年古道等旅游资源；打造岭南印象园旅游景区，树立夜间岭南文化新标杆。

第四，关注夜间体育品牌，通过广东奥林匹克体育中心、天河体育中心等载体，拉动球迷经济，刺激流量变现。可举办体育会展活动、旅游俱乐部等打造球迷经济产业链；推进亮化工程，完善步道、夜跑及健身等配套设施。

第五，多方位完善配套设施，为夜经济发展提供强劲后盾。试点包括沙面异域风情美食区、珠江琶醍啤酒文化创意艺术区在内的4条分时制步行街；构筑智慧服务保障：提升WIFI覆盖率、交通及语种标识；增强交通组织管理：增加夜间停车位、夜班公交线路、延长地铁等设施的夜间运营时间。

戴德梁行广州商业地产部董事及主管冼嘉曦补充表示，推动广州夜间经济的有序发展，还需从消费人群、内容、区域及物业形态等多个商业角度出发，“量体裁衣”以契合的空间载体、匹配的消费群体，推动广府特色城市夜经济的可持续性运营。在冼嘉曦看来，夜生活向来是商业市场的重要组成部分，是夜间消费的核心动力。广州夜经济的发力，将全面激活内需潜力，更进一步丰富消费者与游客日益增长的夜间消费需求与体验。

采写：南都记者 伊晓霞　　图片由受访者提供