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早已习惯“夜蒲”的广州如何发展“夜经济”

2019-08-09 10:29:38 来源: 新快报 举报
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■广州将追求更多的文化内容,让“夜经济”可以持续发展。宁彪/摄

据新华社电 广州是一座善于通过夜色展示自己风采的城市,广州人大都有享受夜生活的习惯。随着时代发展,如今广州的夜生活正迎来新一轮转型升级。新时期,千万人口的超大城市该如何发展“夜经济”?在珠江之畔的桨声灯影里,来自广州市多个部门的相关负责人就此展开对话。

设计 市政府总协调 商会总策划

丰富多彩的夜生活既是城市繁华与便利的标志,也是对城市管理和公共服务的考验,特别是处于转型升级阶段中的“夜经济”,更需要政府吹起的“东风”。

“企业是市场主体,商家比我们离市场更近,更能发现市场需求、满足市场需求。政府要顺应市场,为企业对接消费者需求营造良好环境。”广州市发改委服务业处处长尹志新说,“假如大多数商家都有延长营业时间的需要,那么政府的工作就是尽量让消费者有足够安全、顺畅的交通工具回家,这就是‘夜经济’需要的‘东风’。”

事实上,广州市民夜间消费的热情一直很高。早在改革开放之初,“不管多晚都能吃上饭”,就是广州“夜经济”最显眼的标志。如今,逛街、购物、餐饮只是广州“夜经济”最基础的组成部分,如何为不断升级的消费变化提供更多服务和产品,满足从食、游、购到娱、体、演、展的各种需求,不仅考验企业的商业头脑,也考验城市的治理能力。

“在广州发展‘夜经济’的过程中,民间的商协会组织发挥了关键性的引领作用,特别是在跨界发展、打造‘文商旅联合体’方面,需要突破很多旧有的束缚和藩篱,这就需要政府和民间携手共同应对。”广州市委宣传部副部长朱小燚说。

如今,总长2.8公里、拥有5座大型文化体育基础设施和22家大型购物中心、12家五星级酒店、1000多家餐饮门店的天河路商圈,在广州的“夜经济”中占据举足轻重的位置。从建立商圈服务标准到制定商圈商业指数,完全由企业组成的天河路商会扮演了“总策划人”角色,广州市政府扮演了“总协调人”角色。

据介绍,政府部门在商圈发展规划、完善公共设施、交通优化组织、地铁站点设置等方面给商圈转型提供支持,如通过数字化改造,消费者数公里外就能看到商圈里停车位的剩余数量,仅这一点就能带动商圈便利程度大幅提升。

转型 重构商业格局 打造新名片

在历史上,夜市曾是广州市广为人知的一张“城市名片”,也是“夜经济”的重要组成部分。如今,随着城市环境和消费者偏好的变化,传统的夜市已逐渐退出城市生活。取而代之的,是全新的商业格局和商业形态。

“政府部门积极鼓励商户‘升级换代’,是顺应市场经济规律、引导业态和消费升级的有效措施。”尹志新说,如今,包括广州在内的许多大中城市已出现了新的夜间经济集聚区,这些集聚区正成为城市的“新名片”。

“从我们的城市新中轴线‘花城汇’广场和广州塔,到重庆洪崖洞、北京簋街、西安大唐不夜城,几乎每个城市都有这样的夜游打卡地,为城市增色。”他说。

从广州的发展历程看,“消失”的夜市,一是室内化,商家转移到了可以遮风挡雨的室内,店铺面积也在不断扩大;二是街道化,将商家聚拢起来统一管理规划,形成集聚效应,吸引更多客流;三是地下化,现在一些大型综合类商圈的地下都成了小商户的集聚地,它们往往开到很晚,餐饮零售一应俱全,深受年轻人喜爱。

升级 追求文化内涵 提供新体验

2018年底的一个夜晚,300架无人机飞临珠江上空,和华彩斑斓的广州塔、光影变幻的创意灯光艺术作品一起,向数十万观众讲述了广州改革开放40年恢弘激昂的时代篇章。如今,“无人机+灯光秀”,已成为广州“夜经济”的新标志,孕育出巨大的商业开发空间。

“广州的‘夜经济’正在成为一种科技与文化相融合的跨界新业态。”朱小燚说,近年来,从“财富论坛广州年会”到“亚洲美食节”,从“当广州遇见巴黎——花城魅力之夜”到“点亮全球地标”,广州的夜间灯光秀慢慢从纯粹的炫亮转向意境美,“我们不再单纯追求壮观的场面,更追求一种文化底蕴。”

特色文化是一座城市的“夜经济”可以持续发展的灵魂所在。在对话者们看来,广州的实践证明,将文化注入城市的夜生活,能为消费者提供焕然一新的消费体验,进而延长消费者的停留时间,拉动夜间消费模式多元化、链条化。

以闻名遐迩的珠江夜游为例,2016年,为振兴粤剧专门打造的“红船”正式从珠江启航。如今,这艘具有鲜明岭南风格的珠江游轮,载人饱览珠江夜景、欣赏粤剧、体验岭南风情。朱小燚说:“只有借助文化,才能开发符合城市定位和城市气质、凸显城市格调的‘夜经济’产品,最终形成独具特色的城市‘夜经济’。”

“夜经济”发展的观点碰撞,你怎么看?

睡眠之争 日落而息还是熬到深夜?

明月高悬,“夜游神”出门,身影活跃在灯火辉映的北京三里屯、广州琶醍创意园区、长沙解放西路……传统的“日出而作,日落而息”的生活方式被抛到九霄云外。

当快乐成为夜生活的关键词,有碍健康则成为另一些人反对发展“夜经济”的理由。

在广州,还有夜间游乐园、夜间动物园、夜间农场等,吸引青少年晚上去玩儿,父母甚至爷爷奶奶也会陪同。对于“夜经济”的兴起,“夜游神”们认为这是工业文明发达后的正常现象,是现代生活和节奏改变的反映。

质疑者则认为,白天工作忙碌,夜晚最重要的问题是解决睡眠,尤其是在生活压力较大的城市和地区。提倡发展“夜经济”,吸引更多人成为“夜游神”,可能加剧缺觉问题,导致群体性“亚健康”。

发展“夜经济”,是为了丰富生活配比的选项。暨南大学生活方式研究院联席院长费勇教授说,提倡“夜经济”是为人们的夜间生活提供更多选择、渠道和方式。夜生活需要,但也要适度。“睡眠和休闲同样重要,休闲是为了更好地睡眠。我们提倡让更多人合理安排和利用夜晚时间的‘夜经济’。”

模式之争 集聚式还是散落式?

各地“夜经济”百花齐放,有的把所有地摊、宵夜集中在一个区域;有的疏密结合、自然生长散落百姓身边。集聚式、散落式,到底谁是“夜经济”的正确打开方式?

有人认为,从城市管理角度来讲,集聚式发展模式有利于管理、配套、交通、安全等方面的保障。

选择“夜经济”模式要结合当地地理、历史、自然气候、人文习惯等因素。广州市委宣传部副部长朱小燚认为,模式选择与城市地域空间息息相关。

橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。被称为四季花城的广州,晚上尤其适合户外活动,春节有看花传统。但气候寒冷的地方就无法照搬广州的模式,而更适合集聚式室内经济业态,需精细化专门打造“夜经济”。

中国宏观经济研究院研究员王蕴说,发展“夜经济”,需要因地制宜。一些大的居民社区,可以考虑散落式、社区式的“夜经济”;大商圈辐射范围更大,则较适合娱乐、体育、餐饮等多业态的集聚式发展。

麦雅婷 本文来源:新快报 责任编辑:麦雅婷_NO6242

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