那些你不得不知道的厨房秘笈

"L"型厨房布局所构成的功能三角区

实际上构成厨房功能三角区的形状，不如三角形各顶点间的直线距离来的重要。以下是一些关于距离设计的参考，厨房设计应力求做到：

        > 三角形两点之间的距离保持在1.2米和2.7米之间

        > 三角形三边的总长度控制在4.0米到7.9米之间

海德公馆厨房布局所构成的功能三角区

而保利葛洲坝海德公馆170㎡王牌户型采用最常见又实用的L型厨房，约7㎡，水槽，炉灶和冰箱的距离分别是1.05米、2.8米、2.3米，总长度6.15米，近乎完美的三角区比例设计，能同时容纳至少4人的活动操作，保证了预制、操作和储藏三大功能区所占的空间，也大大减少了业主在烹饪过程中走动的距离。

海德公馆半开敞式厨房，搭配玻璃推拉门，半开放式厨房能够能够藏好厨房的垃圾的同时保持和起居室的交流性，与餐厅及生活阳台相连，空间拥有一定的开放感和连续性。

平面布局：从做饭顺序开始

回想一下我们平时做饭的顺序通常是这样的：

从冰箱取出食菜→清洗→切→烹饪

如果用洗碗机的家庭，还需要考虑把餐具从洗碗机整理到收纳柜的流线。因此，最为便利的排布方式便是能够在最短流线上完成以上步骤的布局。

海德公馆MAX系厨房谨遵这一顺序原则，做到“洗切煮”一体化，充分利用空间功能布局，打造最舒适的厨房。

立面布局：从使用便利性开始

厨房操作台的高度设计一般为85~90cm，这个高度正好是身高1.6米的女主人手臂自然抬起的高度，不会因为过高而操作不便，也是身高相对较高的男主人手臂自然下垂的高度，不会因为过低而频繁弯腰。这样的高度同时还预留出了足够的收纳、储藏空间，比如放入嵌入式烤箱、洗碗机等大型厨房电器。

在宽度上，操作台的宽度设计不超过70cm，这也是业主进行烹饪操作的最适宽度。

海德公馆操作台高85cm,宽82.5cm，契合平均身高，打造最舒适便利的操作台，使业主在烹饪时，再也不用做饭做得腰酸背痛。

厨房收纳系统

对于一个住宅来说，厨房的收纳面积比例可以说是最多的一个地方。并且，从各种食物到餐具到炊具到电器，厨房中聚集了大量的形态各异的物品。好的厨房收纳设计能够充分考虑这些物品的特征、使用频度和操作顺序等，创造出一个易于整理的厨房。

海德公馆作为保利第五代全生命首个全面落地的项目，全屋贯彻收纳系统，MAX系厨房上下组合柜全赠送，把收纳系统做得淋漓尽致。

① 吊柜。有时会使用的物品放在下层，几乎不用的在上层。

② 灶底存储。如锅碗瓢盆等常用的厨具。

③烹饪台下的收纳屉。下方放管子瓶子，上方放置筷子等经常使用的小物品。

④水池下的收纳。如碗或漏勺等，经常需要清洗的物品放在水池下收纳柜。

⑤西门子消毒碗柜。内置在下橱柜，充分合理地利用空间。

MAX系厨房细节打造

除了前文说到的厨房功能布局及收纳系统，如今越来越讲究细节的打造，厨房的每一处细节更能体现开发商在打造房子时候的投入以及产品的精细程度。海德公馆MAX系厨房，看得见的、看不见的细节均一一体现了海德公馆的匠心精工。

①不锈钢墙面，更易打理。海德公馆在炉灶及抽油烟机对应墙体安装了不锈钢，擦拭油迹污迹轻而易举。

②采用著名厨房用品品牌。西门子抽油烟机、消毒碗柜、煤气炉三件套，威乃达欧洲进口橱柜。

③双水槽。设置功能全面的80cm x 46cmx 20cm双洗涤水槽，大容量满足多种操作。

④不锈钢阻尼门铰。60゜缓冲设计缓慢闭合，笔记本般开合无声，有效避免柜门撞击侧板，延长柜子使用寿命。

⑤新风除湿系统。新风系统可以达到高效除尘的功能，全面过滤各种空气杂质及有害气体，PM2.5净化率达95%以上，24小时不断换气，节能静音，功率仅13W，噪音更是低至23分贝，让您能安心享受清新空气。

⑥橱柜暗角照明灯。在洗菜盆以及在切台上安装柜底灯带，照明工作台，保证作业台照明充分缺不耀眼。

⑦外加绝缘盖插座。设有插座及灯光一键开关，保障用电的安全。

⑧专业的净水系统。滤芯过滤孔径达0.01微米，高效过滤水中有害物质（铁锈、泥沙颗粒、余氯、细菌、病毒、有机物、部分重金属），即开即饮；同时采用外压式超滤反渗透技术，相对于内压式技术，出水更快，寿命更长，还能避免二次污染；而且水管设计上采用不锈钢水管，避免PPR塑料污染物，使用寿命更长更安全。

保利葛洲坝海德公馆MAX系厨房

独具匠心，打造家的味道！